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炝黄瓜的做法_菜谱_好豆

时间:2019-08-18 00:37  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  花好月圆128

  黄瓜是大师最熟悉不外的蔬菜之一了,也都很喜好吃.我家一般都吃凉拌的,就是把黄瓜洗净切成需要的外形,放入喜好的调料,拌匀即可食用,这种炝黄瓜的方式还真没做过呢,一般不喜好吃炒的黄瓜,由于炒过的黄瓜都没有黄瓜的爽脆感了,可今天用炝制的方式,快速出锅,有点微辣麻香感,口胃挺不错的,儿子没少吃,说味道比凉拌的好.家里人都不克不及吃辣,所以放的红辣椒不多,正好适合,喜好吃辣的伴侣们能够多放些,炸好的辣椒很香.最初淋上芝麻油使此菜又香又亮,大师不妨一试哦!

  干红辣椒适量

  芝麻油适量

  炝黄瓜的做法

  黄瓜洗净去蒂

  切成约4厘米长、l厘米粗的条

  上面撒上盐腌制一会儿

  把黄瓜里腌制出来的水倒掉不消

  干红辣椒切碎

  葱斜刀切小块

  锅内置油,油热后放入干红辣椒,花椒炸香

  放入黄瓜快速炒匀

  插手精盐,葱,味精炒至断生,淋上芝麻油即成出锅

  此菜速度要快,才能包管黄瓜的脆绿。

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