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请问石花菜熬凉粉可加石灰做凝固剂吗

时间:2019-08-22 22:56  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  十万个为什么烹调美食 注释

  请问石花菜熬凉粉可加石灰做凝固剂吗

  作者:用户发布

  来历:十万个为什么

  发布时间:2015-06-19

  【话题会商】

  如何用石花菜制造凉粉

  [会商]:

  【石花菜凉粉】 【材料】 石花菜凉粉、黄瓜、香菜、生姜、蒜头 【调味料】 香醋、生抽、蚝油、麻油、辣油 【做法】 1、生姜1片、蒜头2瓣切末,插手所有调味料拌成酱汁备用 2、黄瓜切丝铺在盘底 3、石花菜凉粉切细条,铺在黄瓜丝上面 4、最初撒上...

  石花菜若何熬制海凉粉

  [会商]:

  阜阳凉粉:原料是豌豆粉,明亮剔透的,Q的像果冻。 “凉粉的服法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。 凉拌的时候并不消刀子切凉粉,而是用一个特制的圆形的象浅勺般上面布满圆空的的铁皮——锼子一圈圈在凉粉上回旋,粉条就从那一个个圆空中出来了,...

  我煮的石花菜凉粉为什么不健壮?醋放多了?

  [会商]:

  凉粉是四川的一种普通化食物,因其制造便利,价廉物美,再加上有丰硕的调料去调味,使凉粉成了极受接待的工具。 四川的凉粉一般分为三种:用豌豆做的叫白凉粉,用大米做的叫米凉粉,还有一种用绿豆做的则叫“片粉”。四川名小吃中的“川北凉粉”便是...

  跪问制造石花菜凉粉问题:

  [交换]:

  吃紧!!!!! 我制造成碗状后,过了一会儿,发觉有水逸出,石花菜凉粉...

  [会商]:

  当温度低于37度才能凝固,有可能是温度高了点,降降温撒,冷水或者冰箱冷藏 你做的时候加凝固剂了吗 没加的话也有可能会不容易成型 不加凝固剂你就要做的浓稠点

  妊妇能够吃石花菜熬制的凉粉吗

  [会商]:

  能够吃,但前提是纯石花菜凉粉。此刻市场上大部门利用一种含胶的,所谓的石化菜干粉熬制的,一斤能够熬出150斤-200斤,太恐怖了。而且市场上的小贩,怕当天卖不了还随便添加防腐剂,仍是买正轨的,厂家的安心一点

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